当前位置: 医药代理网 » 医药资讯 » 保健知识 » 正文

香叶在调料里有什么作用(香叶)

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-04-11  作者:库健网  浏览次数:10
核心提示:香叶和桂皮和肉桂是同一种树上的吗香叶,即桂树之叶。味道、用途、属性、功用与桂皮相同,但味道较淡。,主要用于卤、煮、烧、焖、煨的禽畜野味等菜肴。香叶的功效与作用 香叶是什么香叶在调料里的作用是:增加食物
香叶和桂皮和肉桂是同一种树上的吗

香叶,即桂树之叶。味道、用途、属性、功用与桂皮相同,但味道较淡。,主要用于卤、煮、烧、焖、煨的禽畜野味等菜肴。


香叶的功效与作用 香叶是什么

香叶在调料里的作用是:增加食物的香味,去除异味的作用。

香叶为樟科植物月桂的干燥茎叶,是一种调味料,叶互生,宽心形或近圆形,近掌状5~7深裂,裂片再分裂为狭裂片,边缘被细毛,有不相等的缺刻,两面密被毛;叶柄长4~6厘米;托叶扁阔,常脱落。

香叶可产挥发油0.22%。油含甲酸酯13.9~21.4%,牻牛儿醇45.08~63.13%和香茅醇45.48~57.33%。尚含薄荷酮、有机e799bee5baa6e79fa5e98193e4b893e5b19e31333431373165酸、甲硫醇、环氧芳樟醇、甲基庚烯酮、月桂烯、柠檬烯、对-聚伞花素、柠檬醛、三甲基-6-乙烯基-四氢吡喃。

扩展资料:

香叶的栽培注意事项:

栽培技术:用扦插繁殖。长江流域以北不能露地越冬,作一年生植物栽培。直接杆插法:于9、10月选健壮短枝作插穗进行扦插。育苗移栽法:冬季在温室或温床育苗,选一年生健壮枝条,长15cm,具3-4个节,在沿节的下方削平,留顶叶l-2片,按行距5cm×5cm扦插,并需遮荫。约经20d左右即能生根。翌年4月移栽,按行株距60cm×50cm开穴栽种。

田间管理:幼苗展叶时、分枝时、生长旺盛时需分别追施硫酸铵和过磷酸钙等。松土除草宜勤,春季宜浅,夏季直深。遇雨季要做好开沟排水工作。

病虫害防治:病害有根腐病;虫害有蚜虫、红蜘蛛、菜青虫、白蚂蚁等为害,应加强防治。

参考资料来源:百度百科——香叶


香叶草怎么养
月桂叶
月桂为樟科月属常绿小乔木,烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶,但与肉桂树的桂叶、桂花树的桂叶均不同,它属于西餐调料,罐头配料,身价远高于肉桂树叶与桂花树叶。
 
 
[ 医药资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐医药资讯
点击排行